Kartoffelgnocchi nach alter Holzhofer-Art
Erinnern Sie sich noch an den Holzhof? Es ist die älteste Tilsiter-Käserei der Schweiz. Wir stellen Ihnen heute ein Rezept für Kartoffelgnocchi mit Tilsiter vor.
MehrTilsiter ist immer und überall perfekt: auf dem Brot, geschmolzen im Gratin, beim Apéro, unterwegs oder schnell mal zwischendurch. Als Znünisiter, Ausflugsiter, Snacksiter oder zum Znacht als Pasta- oder Gratinsiter und vieles mehr. Entdecken Sie Ihren Lieblingssiter.
Auch in der Küche ist Tilsiter der Vielsiter: Egal ob mild oder rezent – unser Schweizer Käse verbindet Aromen perfekt, ohne sich aufzudrängen. Entdecken Sie hier einfache, überraschende Rezepte für jeden Tag, jeden Anlass und jeden Geschmack.
Der Schweizer Tilsiter entsteht naturnah in insgesamt 18 Familienkäsereien. Neben der Leidenschaft zum Beruf verbindet alle etwas Entscheidendes: Sie käsen nach altem, traditionellem Handwerk. Lernen Sie unsere Käsereien und ihre Familien kennen.
Die Sortenorganisation SO Tilsiter Switzerland GmbH mit Sitz in Märstetten setzt sich ein für die Produktion, die Erhaltung und Förderung der Qualität sowie die Vermarktung des Schweizer Tilsiters. Wir vertreten die Interessen unserer angeschlossenen Gesellschafter von Seite Milchproduzenten, Käsereien sowie Käsehandel. Als Non-Profit-Organisation setzten wir die uns anvertrauten Mittel vollumfänglich zugunsten vom Schweizer Tilsiter ein und orientieren uns am Erfolg auf den nationalen und internationalen Märkten.
Aktuelles
aus der Tilsiter-Welt
Hier finden Sie interessante Beiträge zum und rund ums Thema Käse.
Geschichte Teil 11: Der Tilsiter feiert sein 125-jähriges Jubiläum
125 Jahre bewegte Tilsiter-Geschichte liegen nun schon hinter uns. Grund zu feiern! 2018 gab es dazu einen Festanlass, der diese Geschichte würdigte und überraschende Momente bot.
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Tilsiter Apéro-Ideen für die Vorweihnachtszeit
Von Tilsiter-Lollipops bis Minipizzen: Wir stellen Ihnen tolle Apéro-Ideen für die Vorweihnachtszeit vor. Natürlich auch für alle geeignet, die im Homeoffice arbeiten und deren Apéros virtuell vor dem Bildschirm stattfinden (müssen).
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